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銀ざけ通信

「みやぎサーモン押し寿司」大好評です( ﹡ˆoˆ﹡ )

10月12日(金)から仙台駅、東京駅で発売された「みやぎサーモン押し寿司」が大好評です!!

 

宮城県産「ひとめぼれ」を使った酢飯の上に酢で締めたみやぎサーモンをのせ、

酢飯の中にもみやぎサーモンを入れました。

大根の甘酢漬け、ワサビ、ユズの皮をトッピングし、6個中3個の酢飯に白ゴマをまぜ込んで

風味をつけ、みやぎサーモンと野菜のマリネも添えるなど改良を加えました

今年も「癖がなく、とてもおいしい」と好評です。

 

現在、1日平均で約70個を販売しています。

「観光客はもとより地元の方々にもお楽しみいただきたい。さっぱりした脂、凝縮された甘味とうま味が特徴のみやぎサーモンを駅弁でお楽しみいただければ」と呼びかけています。

準備数は7,000個です!!

無くなり次第終了なのでお早目に~ε=ε=ε=(ノ│´Д`)ノ

「みやぎサーモン押し寿司」が今年も数量限定発売されます (ˊᵕˋ )♡

昨年度、宮城県養殖ギンザケの最高級ブランド『みやぎサーモン』が地理的表示(GI)に登録されたのを記念して、

「みやぎサーモン押し寿司」が仙台駅限定で発売され、沢山のお客様から好評をいただきました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

そこで、今年度も、押し寿司の内容をより充実させて、再び「みやぎサーモン押し寿司」が発売されることになります!!

発売日は10月12日(金)から「仙台駅」のほか「東京駅」においても発売されます。

 

商品概要

〇価格:1,100円

〇販売戸数:7,000食(なくなり次第終了)

〇販売場所:JR仙台駅「駅弁屋 祭」など7店舗

     :JR東京駅「駅弁屋 祭」 

 

 今年の「みやぎサーモン押し寿司」は大根スライス、ワサビ、柚子をトッピングして味と食感のバリエーションを加え、酢飯にゴマを混ぜ込み風味をアップ!

そしてみやぎサーモンをよりご堪能いただくため、サーモンハラスのマリネを添えました >゜)))彡

 

数量限定ですので、お早目にご賞味ください(●・ω<●)b*:゚・☆

 

新座市栄4丁目商店会「第7回さんま祭り」開催

平成30年9月30日(日)、埼玉県新座市の栄4丁目商店会さんが「さんま祭り」を開催します。

東日本大震災後の平成24年から始まり、今回で7回目を迎えます。

今年もさんま祭りの会場で、宮城県産養殖ギンザケのPRをさせていただきます。

皆さまのご来場をお待ちしております。

 

↓ 栄4丁目商店会のさんま祭りの情報はこちらから

http://sakae4.net/?p=1399

 

 

水産初!宮城県産飼料米配合みやぎサーモン発表会ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

5月29日(火)に水産初!宮城県産飼料米配合みやぎサーモン発表会が行われました。

宮城で取れた飼料用のコメを含んだエサを与え、県内の三陸沿岸で養殖された「みやぎサーモン」の試食会が行われました。

おっ(^ω^≡^ω^)色々なメニューがあり、彩がキレイで美味しそう!!

                   

魚粉や小麦粉を主な原料とする魚のエサにコメを使うのは初めてで、2年前から東北大や県漁協が取り組んできました。宮城県漁協ではエサに宮城県産米を使うことで生産コストの削減と、さらなるブランド化の強化を狙います!!この宮城米を食べて育ったみやぎサーモンは31日から県内の生協で販売されます。

是非、皆さんも「みやぎサーモン」お試しくださいΣd(>∀<*)♪゚+.゚

ほや祭り2018 ご来場ありがとうございました

5/3(祝木)仙台市の勾当台公園市民広場で行われた「宮城げんき市 ほや祭り2018」には沢山の方にご来場いただきました。誠にありがとうございました。

みやぎ銀ざけ振興協議会では宮城県産養殖ギンザケのPRブースを出店しました。
みやぎサーモンの握りの試食、ギンザケ種苗の展示、ギンザケぬりえ等を行いました。

天気が心配でしたが、開場時間には雨もやみ、過ごしやすい気候で祭りを終えることができました。