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銀ざけ通信

新座市栄4丁目商店会「第7回さんま祭り」開催

平成30年9月30日(日)、埼玉県新座市の栄4丁目商店会さんが「さんま祭り」を開催します。

東日本大震災後の平成24年から始まり、今回で7回目を迎えます。

今年もさんま祭りの会場で、宮城県産養殖ギンザケのPRをさせていただきます。

皆さまのご来場をお待ちしております。

 

↓ 栄4丁目商店会のさんま祭りの情報はこちらから

http://sakae4.net/?p=1399

 

 

水産初!宮城県産飼料米配合みやぎサーモン発表会ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

5月29日(火)に水産初!宮城県産飼料米配合みやぎサーモン発表会が行われました。

宮城で取れた飼料用のコメを含んだエサを与え、県内の三陸沿岸で養殖された「みやぎサーモン」の試食会が行われました。

おっ(^ω^≡^ω^)色々なメニューがあり、彩がキレイで美味しそう!!

                   

魚粉や小麦粉を主な原料とする魚のエサにコメを使うのは初めてで、2年前から東北大や県漁協が取り組んできました。宮城県漁協ではエサに宮城県産米を使うことで生産コストの削減と、さらなるブランド化の強化を狙います!!この宮城米を食べて育ったみやぎサーモンは31日から県内の生協で販売されます。

是非、皆さんも「みやぎサーモン」お試しくださいΣd(>∀<*)♪゚+.゚

ほや祭り2018 ご来場ありがとうございました

5/3(祝木)仙台市の勾当台公園市民広場で行われた「宮城げんき市 ほや祭り2018」には沢山の方にご来場いただきました。誠にありがとうございました。

みやぎ銀ざけ振興協議会では宮城県産養殖ギンザケのPRブースを出店しました。
みやぎサーモンの握りの試食、ギンザケ種苗の展示、ギンザケぬりえ等を行いました。

天気が心配でしたが、開場時間には雨もやみ、過ごしやすい気候で祭りを終えることができました。

 

 

 

みやぎサーモンのPRをおこないます!

今年も「宮城げんき市 ほや祭り」でみやぎサーモンのPRを行います。

5月3日(木祝)に仙台市の勾当台公園市民広場で行われる「宮城げんき市 ほや祭り2018」会場で、みやぎ銀ざけ振興協議会がPRブースを出店いたします。

以下の時間に数量限定で「みやぎサーモンのにぎり寿司」を試食提供いたします。

10:30~ 100貫

11:30~ 100貫

14:00~ 100貫

 

さらに、会場のキッチンカーでは、

「みやぎサーモンの漬け丼」

を限定100食販売いたします。是非ご賞味ください。
こちらはお持ち帰りも可能です。

また、ギンザケぬりえの体験、折り紙コーナーもございます、皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げます。

宮城げんき市 ほや祭り2018

日時:5/3(木祝)10:00~17:00

会場:仙台市勾当台公園市民広場

 

昨年のげんき市の様子です。

 

 

 

みやぎサーモン初出荷!初入札!!(○ゝω・)b

本日3月15日朝にギンザケの初出荷・初入札されましたd(*´▽`*)b

水揚げされたおよそ2.5トンが運び込まれました。

みやぎサーモンは水揚げ後、すぐに血を抜く活け締めを行い鮮度を保ったものです。

全国にブランドギンザケ「みやぎサーモン」として本格的に売り出します!!>゜)))彡

初競りでは1キロあたり平均で1200円あまりと昨シーズンに比べ2割ほど高く取引されました。

養殖ギンザケの生産量が日本一の女川では、8月上旬まで水揚げが行われ、

今年はおよそ5500トンの出荷を見込んでいます。