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銀ざけ通信 : 日記カテゴリー

仙台中央卸売市場「みやぎサーモン」試食会

4月22日 仙台市中央卸売市場水産棟内において、(株)仙台水産及び仙都魚類(株)の協力を頂き「みやぎサーモン」を使用した各種料理の試食会を開催しました。多くの仲買人から試食を通じ「身が柔らかく、臭みもなく美味しい」等一定の評価を得ました。