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銀ざけ通信

平成29年度養殖銀ざけ受入全体会議


平成29年3月7日(火)石巻魚市場(株)主催の標記会議へ参加致しました。買受人他関係者約80人を数えました。

須能社長の挨拶に続いて、担当者より今年度の受入販売について詳細に説明がありその中で、

初水揚げは、3月13日(月)との発表があり、販売は荷主毎に「活〆」「氷〆」夫々二種類の販売で、

登録基準を満たした「活〆」ギンザケには「みやぎサーモン」と表示する旨の報告がありました。

当協議会からは、宇壽山副会長が来賓として紹介され、協議会設立の経緯から現在までの販促活動や消費啓蒙活動の

説明がなされ、新たな取組として、「みやぎサーモン」GI(地理的表示保護制度)申請に伴う登録後の運用について、

水産庁及び県庁・協議会事務局から説明をしました。